安井预制菜生产建设项目是洪湖市重点建设项目之一，也是洪湖市打造国内预制菜行业的标杆企业，眼下施工队正在加紧施工，项目建设进入提速阶段。

  车辆穿梭、机器轰鸣……洪湖安井预制菜生产建设项目建设现场呈现一派热火朝天的景象，建设者们正以饱满的热情和奋进的姿态抢抓施工进度，奋力实现“开门红”。

  据洪湖市文泉建设项目经理芦奇介绍，本项目于正月初六正式复工复产，截至目前，现场累计施工人员约240人，目前已完成2号厂房的主框架建设，宿舍楼、办公楼正在同步施工中，预计在年中的时候冷库部分投产，年底整体完工并投产。

  由于春节假期刚过，受天气、员工返岗、物料供应等不同因素的影响，复工以来，施工团队针对遇到的各类突发问题“逢山开路、遇水搭桥”，科学调整方案，高效精准推动建设，目前整体项目正按照施工计划不断缩短项目建设“进度条”。

  据了解，洪湖安井预制菜生产建设项目投资10亿元，占地面积15万平方米，建设计容面积18万平方米。该项目建成后主要生产淡水鱼、调味小龙虾、肉制品、水生蔬菜四大系列预制菜肴，目前项目建设进展十分顺利，预计今年年底投产，投产以后预计新增就业岗位3000多个，年产量20万吨，产值30亿元，达产纳税超1亿元。